En god fond gir dybde til supper, sauser, gryteretter og risretter, men tradisjonell koking kan ta mange timer. Med Versa Tec kan du arbeide mer effektivt ved…
Reviews
Saftige kyllinglår med sprø urteskorpe er en enkel middag som passer både til hverdager og helgekos. Når kyllingen stekes i ovnsform sammen med grønnsaker, får…
Hjemmelaget iste er en enkel måte å lage en leskende drikk med tydelig tesmak, frukt og urter. Du bestemmer selv hvor søt den skal være, og slipper…
Matlaging i fjellet kan gi andre resultater enn matlaging ved kysten. Lufttrykket synker med høyden, vann koker ved lavere temperatur, og både koketid,…
Pannekaker i rustfritt stål kan bli gylne, saftige og delikate uten belegg, men stekepannen må brukes på en annen måte enn en tradisjonell non-stick-panne. Den…
En varm linsegryte med gulrøtter og sellerirot er enkel hverdagsmat med god metthetsfølelse og mye smak. Linser gir retten plantebasert protein og kostfiber,…
Å tørke urter er en enkel måte å ta vare på smaken fra kjøkkenhagen gjennom hele året. Når basilikum, timian, oregano, mynte og salvie tørkes riktig, får du et…
Eggerøre virker enkelt, men små detaljer avgjør om resultatet blir kremet og saftig eller tørt, kornete og fastbrent. Den viktigste faktoren er kontrollert…
Valget av kokekar påvirker mer enn utseendet på kjøkkenet. Materialene i gryter, panner og former kommer i direkte kontakt med maten, og derfor ønsker mange et…
En fyldig gresskarsuppe med chili og ingefær er enkel å lage, men byr på mye smak. Det søte gresskaret får selskap av frisk ingefær, varmende chili og…